演 題 | 演 者 | 座 長 |
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挨 拶 | 関西醸友会会長 月桂冠(株)常務取締役 秦 洋二 |
関西醸友会幹事 川北化学(株) 川北 聡司 |
日本酒のホット販売への挑戦 〜「日本盛燗酒ボトル缶」の 開発〜 |
日本盛株式会社 研究室 井上 豊久 |
関西醸友会会長 月桂冠(株) 秦 洋二 |
女性から見た、海外から見た、 日本酒の現状と未来 〜飲み手の本当の気持ち、 おわかりですか?〜 |
トータル飲料コンサルタント/ 一般社団法人日本のSAKEとWINEを 愛する女性の会(通称:SAKE女の会) 代表理事 友田 晶子 |
関西醸友会委員 日本盛(株) 曽我 浩 |
ソムリエによる日本酒の テイスティングとその目的 |
一般社団法人日本ソムリエ協会 会長 田崎 真也 |
関西醸友会副会長 白鶴酒造(株) 櫻井 一雅 |
休憩 | ||
「30年産問題」から日本のコメを 展望する |
農業評論家 土門 剛 |
関西醸友会委員 菊正宗酒造(株) 田中 伸哉 |
海外での日本酒市場の 真の創造とJFOODOの役割 |
日本食品海外プロモーションセンター(JFOODO)事務局長 大泉 祐樹 |
関西醸友会委員 大関 中村 甚七郎 |
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川北化学株式会社社内
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