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清酒の魅力を世界に発信する関西醸友会

活動報告report

平成29年度 事業報告
「第6回定時総会・講演会・意見交換会」平成28年9月26日(火)12:00〜
 兵庫県民会館 9F けんみんホール
        11F パルテホール

          メインテーマ「日本酒 成長の鍵」

             定時総会

 川北幹事の開会宣言の後、定数の確認として64名の会員の出席と賛助館員62名の合わせて126名となり、総会の成立の確認があった。その後、曽我会長が議長となり、会長の挨拶として、今回で6回目を迎える関西醸友会の講演会、意見交換会に前年度に引き続き、会場一杯の参加を頂いているという関西醸友会への定着と共に会員の皆様のご支援ご協力への御礼がありました。また7月の関西醸造研究セミナーでは各学会で発表された研究の再講演を行うことにより、本講演に参加できない若手の技術者を中心として沢山の参加者の皆様が活発な意見交換、情報交換を通して有意義な時を過ごすことができた紹介を行いました。そして改めて会員間の情報の共有や発信の場づくりを目指すという関西醸友会の今後に方向性について決意表明が行われました。その後、議案の審議に入り、第1号の委員変更の件、第2号の平成27年度事業報告及び収支決算の件そして第3号議案の平成28年度事業計画及び収支予算の件の上程に対して会員の皆様に承認頂きすべての議事を終了しました。


          講演会

 第6回定時総会終了後、「日本酒の未来に向けた技術者の役割」をメインテーマに曽我会長の挨拶の後、テーマにまつわる7名の演者の方にご講演頂きました。正会員、賛助会員合わせて136名の皆様に出席いただき、興味深く講演を聴いて頂く事が出来ました。

                    

演 題 演 者 座 長
挨   拶 関西醸友会会長
日本盛鰹務取締役
曽我 浩
関西醸友会幹事
川北化学
川北 聡司
世界に広がるsakeの可能性と課題 Sake Experience Japan株式会社
代表取締役社長
井谷 健
関西醸友会監事
京都市産業技術研究所
廣岡 青央
酒蔵の数だけ酵母を創る
〜京都市産業技研の清酒酵母開発〜
京都市産業技術研究所
次席研究員
清野 珠美
関西醸友会委員
大関株式会社
中村 甚七郎
若い世代にとっての日本酒 関西学生日本酒連合
総長
渋谷 和安起
関西醸友会委員
菊正宗酒造株式会社
田中 伸哉
 休憩    
神戸ビーフのブランド戦略  JA全農兵庫
畜産部 部長
谷元 哲則
関西醸友会委員
白鶴酒造株式会社
櫻井 一雅
清酒のおいしさ 東京国税局鑑定官室
室長
宇都宮 仁
関西醸友会副会長
月桂冠株式会社
秦 洋二
休憩     
 パネルディスカッション
「日本酒 成長の鍵」
 パネラー:各演者ならびに
関西醸友会会長
 東京国税局鑑定官室
室長
宇都宮 仁

     井谷 健 先生           清野 珠美 先生

 渋谷 和安起 先生     谷元 哲則 先生

    宇都宮 仁 先生          パネルディスカッション



             意見交換会

 9Fのけんみんホールから11Fのパルテホールに場所を移し、会員の方の出席のもと、日本酒で乾杯ではじまり、会員の皆様に交流の場を持っていただき、活発な意見交換をするとともに懇親を深めることができました。






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関西醸友会事務局

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